Новости школьного питания

В челябинских школьных столовых запретили майонез и свадьбы

В челябинских школьных столовых запретили майонез и свадьбы

Татьяна КОРОТКАЯ 

Вообще-то взрослые пьянки-гулянки в школах не одобрялись никогда. Но у директоров, которые на выходные потихоньку сдавали столовые в аренду, были свои резоны. Мол, денег у школ вечно не хватает, а тут дополнительный доход. Но теперь лавочку прикрыли. В новых СанПиНах, утвержденных на днях в Москве, школьные столовые разрешено использовать только для питания школьников, и точка. Никаких свадеб и банкетов.

- А если, к примеру, у школы юбилей? - поинтересовались журналисты у начальника отдела Роспотребнадзора Челябинской области Елены МУРАШОВОЙ (пресс-конференция прошла в Интерфаксе). - Теперь педколлективу и не отпраздновать?

- Ну... Наверное, можно в школе решить этот вопрос, - уклончиво ответила чиновница.
- Значит, все-таки можно, - заулыбались журналисты.

Есть и другие новшества. Раньше контролировать, как работает столовая, имел право только Роспотребнадзор. Сейчас в столовую могут нагрянуть и специалисты из управления по делам образования, и из городской администрации.

А, главное, список продуктов, которые нельзя продавать в школьных буфетах и столовых, стал в два раза больше. Теперь «вне закона» объявлены майонез, пирожные, карамель, мороженое, газировка...

При этом столовые жестко обяжут каждый день включать в меню мясо, молоко, растительное и сливочное масло. Остальные продукты (овощи, фрукты, яйца, рыбу, каши, картошку) нужно чередовать. Причем в течение двух-трех дней ни одно блюдо не должно повторяться.
 
P.S. Если в школьной столовой кормят «неправильными» продуктами, обращайтесь в Роспотребнадзор по Челябинской области (ул. Елькина, 73). Тел.: 727-08-89, 791-27-93.

ВАЖНО!

Продукты, которые уберут из буфетов и столовых
  
- Уксус, горчица, хрен, перец и другие острые приправы.
- Кетчуп, майонез,
- Маринованные овощи и фрукты.
- Окрошки и холодные супы.
- Макароны по-флотски
- Яичница-глазунья.
- Паштеты
- Блинчики с мясом и творогом.
- Первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.
- Кулинарные жиры, сало, маргарин
- Арахис.
- Газированные, энергетические напитки.
- Мороженое.
- Жевательная резинка.
- Карамель
- Закусочные консервы.
- Заливные блюда, студни.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Медкабинетов должно быть два

По новым санитарным правилам в каждой школе должен быть не только врачебный, но еще и процедурный кабинет (делать прививки, брать анализы и т. п.). Из областного бюджета выделили 10 миллионов рублей на медоборудование для школ: таблицы для проверки зрения, холодильники для вакцин, сейфы для медикаментов.

- Открыть новый медкабинет - дело непростое, - пояснила Елена Мурашова. - Поэтому мы даем школам отсрочку до конца учебного года.

 www.mon-pit.ru

 


Читайте далее:





















Rambler's Top100