Главная страница / Выездные обследования

Выездные обследования

Корпус экспертов НИЦИГ проводит выездные осбледования предприятий питания по следующим направлениям:

— обследование объекта размещения будущего предприятия питания на предмет соответствия целям и задачам бизнеса;

— технико — технологический аудит предприятия питания,

— фиансово — управленческий аудит предприятия;

— обследование в предверии проведения маркетингового исследования рынка;

— анализ конкурентов и выработка стратегии продвижения (конкурентной борьбы);

— предпроектный анализ перед внедрением автоматизированной системы управления;

— подготовка к проведению эпидемиологичских анализов перед получением ТУ и ТИ, постановки продукции в производство;

— реализация программы «таинственный гость»;

— обсуждение этапов реализации проекта по расширению, модернизации производства «под ключ»

— консультации по закупке технологического, упаковочного оборудования;

— консультации по постановке системы качества;

— консультации по созданию управляющей компании заказчика;

— консультации по внедрению ресурсосберегающих технологий и программы «Эконометр» на предприятии;

— консультации по постановке управленческого учета на предприяти;

— консультации по подбору персонала, внедрению эффективной системы управления персоналом;

— консультации по разработке логистическо — закупочных схем;

— консультации по подготовке предприятия к диективно — управленческому консалтингу, доверительному управлению;

— консультации по подготовке бизнеса к продаже, аудит приобретаемого бизнеса;

— консультации по внедрению программы антикризисного управления;

 — консультации по ребрендингу предприятия;

— консультации по подготовке финансово-экономических документов для получения кредита, проектного финансирования;

— консультации по разработке меню, технологических и калькуляционных карт;

— консультации по повышению санитарно-гигиенического уровня на производстве;

— консультации по оптимизации налогооблагаемой базы;

— консультации по выводу нового продукта на рынок и разработке альтернативных каналов сбыта;

— консультации по организации эфеективной работы отдела сбыта

Мы так же предлагаем ознакомиться с программами вызда:

экспертов

технологов

шеф-поваров